Wij zijn alweer een week geopend, na 2 weken dicht te zijn geweest wegens vakantie. Ondanks dat wij pas net weer geopend zijn, zijn wij al druk bezig met de kerstdagen🎅 We hebben dit jaar besloten om ons Kerstmenu te baseren op de kerstdagen en onze  à-la-cartekaart met een aanvulling van A5 Wagyu Kobe, ganzenlever en winterkazen. Het menu wordt gepresenteerd in de vorm van een 4- gangenmenu. 

Ook aan de kleintjes is gedacht: we hebben een speciaal Kindermenu samengesteld voor kinderen, die in het teken staat van Kerst, met een kleinigheid om mee te nemen naar huis🎁🎁 

Tijdens de kerstperiode volgen wij een aangepaste werkwijze. Om verspilling te minimaliseren, de beschikbaarheid van specifieke producten te garanderen en rekening te houden met onze winterse sluiting, verzoeken wij u vriendelijk om uw menu keuzes voor uzelf en uw gasten tijdig aan ons door te geven. Wij zullen contact met u opnemen om de verdere details te bespreken.

Het menu is beschikbaar op kerstmiddag, 1e kerstdag en 2e kerstdag. Vóór kerstmiddag is het mogelijk om te kiezen voor 2, 3 of 4-gangen. 1e en 2e kerstdag serveren wij enkel het 4-gangenmenu. 

2- gangenmenu (voor- en hoofdgerecht) € 40 
3- gangenmenu (voor-, hoofd- en nagerecht) € 55
4- gangenmenu € 70

De werkwijze met het van te voren doorgeven zal dit jaar wederom van toepassing zijn. De kerstkaart kan nog wijzigen ivm beschikbaarheid rondom de feestdag, maar dit zal tijdig worden gecommuniceerd. 

Reserveren kan door gebruik te maken van de widget óf door te bellen naar 053 478-6738.

Kerstmenu

​Voorgerecht

Tomatensoep
Gepelde tomaten I runder gehaktballetjes I scheutje room

Steak tartaar
Handgesneden ossenhaas I kwartelei I sjalot I kappertjes I truffelmayonaise 

Carpaccio
Dungesneden ossenhaas I Parmagiano Regiano I pijnboompitten I rucola I pestodressing

Tonijn tataki
Tonijn I dichtgeschroeid I sesam I lente-ui I ponzu-saus

Tussengerecht

Spareribs
12 uur gegaard I huisgemaakte marinade

Gamba's 
Black Tiger I gepeld I knoflookolie I fijne groenten I bedje van salade

Ganzenlever + €7,50
Ganzenlever I Cranberry portsaus

50 gr. A5 Wagyu Kobe Beef + €12,50
A5 Wagyu Kobe I striploin I Moldon zout

Hoofdgerechten

Spareribs
12 uur gegaard I huisgemaakte marinade I botermals

Kipstoofpot
Kippendij I kokosmelk I fijne groenten I rijst

Zalm
Noorse zalm I op de huid gegrild

Lady Ossenhaas + €5
180 gr. I Duitse Simmentaler I vetvrij

El Gaucho Ossenhaas  + €8
250 gr. I Duitse Simmentaler I vetvrij

Ribeye + €5
300 gr. I Duitse Simmentaler I vetmarmering I doorregen

Black Angus Ribeye + €10
300 gr. I Black Angus van de Nederlandse bodem  I vetmarmering I doorregen 

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet en salade

Nagerecht

Grand dessert
Parfait I chocolademousse I crème brulee I tiramisu 

Kaasplankje +2,50
Selectie van winterkazen met van de lokale kaasboer 'De Leckernij' geserveerd met Dadelbrood en vijgenjam.

€70

 

Kindermenu

​Voorgerecht

Tomatensoep
Gepelde tomaten I runder gehaktballetjes I scheutje room

Carpaccio
Dungesneden ossenhaas I Parmagiano Regiano I pijnboompitten I rucola I pestodressing

Tussengerecht

Aardappelkroket
Kroket van aardappel I huisgemaakte dressing

Kip bao bun 
Bao Bun I kip in beslag I huisgemaakte Japanse mayonaise

Hoofdgerecht 

Kindermenu spareribs
12 uur gegaard I huisgemaakte marinade I botermals I frietjes 

Kindermenu kipnuggets
Kipnuggets I frietjes

Kindermenu filet mignon
Filet mignon I vetvrij I frietjes

Nagerecht

Kinderijs
IJs van vanille en aardbei met versiersels 

€35

 

Bijgerechten

Gegrilde maiskolf                                  €4

Champignonsaus                                  €2,50

Knoflooksaus                                         €2

Kruidenboter                                          €2

Pepersaus                                              €2,5

 

Onze klanten over ons

Steakhouse El Gaucho
Steakhouse El Gaucho
Walstraat 73-75
7511GG Enschede
T: 053 478 67 38

Maandag: 16:00 tot 22:00
Dinsdag: Gesloten
Woensdag t/m zondag: 16:00 tot 22:00